MENU EJECUTIVO lun a vier 12 A 16 HS
MENU 1
1/4 De pollo con guarnición + bebida .
$24.999
MENU 2
Bondiola con guarnición + bebida
$27.999
MENU COMPLETO 1
1 Empanada + 1/4 de pollo con guarnición + bebida + postre
$29.499
MENU COMPLETO 2
1 Empanada + Bondiola con Guarnición + bebida + postre
$30.999
RIBS
Costilla de cerdo a la barbacoa con papas fritas + bebida .
$35.999
AL CARANCHEO
So Voleta
Provoleta a la parrilla, tapenade de tomates asados, rúcula y aceite de oliva.
$22.499
la burra
Burrata sobre colchón de rúcula con tomates asados, aceitunas negras y jamón crudo. (Opcional veggie)
$23.999
Molleja grillada
Molleja grillada a la brasa y limón.
$33.499
Empanada cuatrera
Vacio braseado cortado a cuchillo, cebolla, verdeo, huevo, mix de especias JB.
$4.499
Matrimonio de campo
Chorizo y Morcilla, con criolla gurí.
$14.199
CARNES
Bife de chorizo
Sale con Común Hacha
$39.499
Entraña
Sale con Común Hacha
$39.499
Asado de tira
Sale con Común Hacha
$34.499
1/4 de pollo
Sale con Común Hacha
$23.999
Bondiola de cerdo
con Asaditas
$26.999
matambre de cerdo
Matambre Paladini con Comun Hacha
$30.999
RIBS
Costillas de cerdo ahumada , cubierta con salsa barbacoa acompañadas con papas fritas
$34.999
Parri de vegetales
parri de vegetales al grill
$16.999
Ojo de bife
a la leña, sale con Común Hacha
$39.499
Tomahawk para 2
sale con 2 guarniciones a elección.
$79.999
picanha para 2
sale con 2 guarniciones a elección.
$79.999
Parrillada para 2
Asado de tira, Ojo de bife, 1/4 de pollo, matambre de cerdo, chorizo y morcilla, sale con 2 guarniciones a elección.
$78.999
t-bone para 2
Sale con 2 guarniciones a elección.
$67.999
GUARNICIONES
Asaditas
Batatas asadas, almendras y miel especiada.
$6.199
Común Hacha
Papas fritas tradicionales.
$6.199
Puré de papas
Puré de papas tradicional.
$6.199
Del Rancho
Mix de hojas, tomate del rancho, cebolla morada, zanahoria, huevo y aceitunas negras.
$6.199
Extranjera
Rúcula, parmesano.
$6.199
La infaltable
Lechuga capuchina, croutones, queso en hebras, aderezo caesar.
$6.199
Criollita
Vegetales asados al horno de leña.
$6.199
POSTRES
que panqueque so
Panqueque de dulce de leche quemado al fierro, salsa de caramelo y chocolate, helado de crema.
$6.799
Tiemblo por vo
Flan de leche condensada, dulce de leche, crema batida, praliné
$6.799
Volcan de chocolate
Volcan de chocolate con o sin helado
$13.499 / $ 9.999
1 BOCHA DE HELADO
A elección entre Americana, Chocolate y Dulce de leche. Con salsa a elección de Chocoalte o Caramelo. Completado con una galletita oblea.
$5.799
2 BOCHAS DE HELADO
2 bochas a elección entre Americana, Chocolate y Dulce de leche. Con salsa a elección de Chocoalte o Caramelo. Completado con dos galletitas obleas.
$9.999
cubierto $2.999
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